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饮食养生的五色与五数   

2014-11-10 06:42:05|  分类: 养生丶健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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饮食养生的五色与五数 - 素食空间 -
 

         合理的膳食结构是健康的基础。如何才是合理的膳食结构呢,很简单,养生专家列出了两个五:即五色与五数。
  
五色:指“红黄绿白黑”,是专家们研究多年,总结出来的五种对健康大有裨益的食物。
  

     “红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患前列腺癌的几率减少45%。


  “黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多。缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人
容易眼睛发花、视力模糊。

 

  “绿”是指绿茶,对现代富贵病有良好的预防与治疗作用。


  “白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便。


  “黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5~15克就行了。
  
五数:是指“一二三四五”,指每天健康膳食的五个要点。


    “一”是每天800毫克钙。

 

    “二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,体力劳动多的可以多一些,一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点,但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤,进食速度慢,多咀嚼,晚饭吃得少,这样体重就很容易维持正常。


    “三”是三份高蛋白,25克黄豆。


  

 
      “四”是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。粗细粮搭配,营养有互补作用;不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜
的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的盐就适中;三四五顿,是指每天吃的餐数,早餐与午餐中间加一顿点心餐;七八分饱更是长寿老人的养生经验。


       “五”就是500克蔬菜和水果。预防癌症的最好办法,就是常吃新鲜蔬菜和水果,对于养生保健大有益处。

 

饮食养生的五色与五数 - 素食空间 -

本文转摘自中国素食网http://www.51veg.cn/news/2/1685.html

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