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豆浆10种花样喝法   

2014-11-01 07:09:02|  分类: 素食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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豆浆10种花样喝法 - 素食空间 -
 
        豆浆的好处多多。豆浆能能抗朽迈,养颜美容,防治三高、缺铁性贫血、气喘等疾病,效果非常明显。女人天生就是比较柔弱的群体,因此应该随时养颜补虚,那么如何养颜,吃什么补虚?雌激素主宰女人的风华与衰老,而大豆是天然雌激素补充剂,所以常食豆类的女人更美丽更抗老。每天一杯豆浆,就可以补足一天的雌激素。在打豆浆的时候加些辅料还能起到养生功效。
 
  豆浆是个便宜东西,但也是一个好东西,时髦的说法是”好食材”,它的味性特别容易和别的东西处成好朋友。所以,如果觉得光喝豆浆味道有点单调,也不妨把它变个花样:加点水果、蔬菜、……用不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆。试试营养学家教给我们的10种家庭制作的功能型花样豆浆吧。
  
1、芝麻黑豆浆
  用料:黑芝麻、花生各 10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。
  制作:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
  功效:黑豆浆的好处很多,常喝可以乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
  
2、豆浆冰糖米粥
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。
  制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。
  功效:养颜润肺,盒肺气。
  
3、芝麻黄豆浆
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。
  制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
  功效:养颜润肤、乌发养发。
 
  
4、黄豆浆
  用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。
  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
  建议:加3~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。
  
5、蜜法豆浆黑芝麻糊(受戒弟子应忌口)
  用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。
  制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。
  功效:养颜美容、益智健脑。
  
6、枸杞豆浆
  用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
  制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
  功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
  
7、五豆豆浆
  用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。
  制法:五种豆类浸泡6~16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
  功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
  
8、绿豆浆
  用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量
  制法:
  (1)、将绿豆洗净,浸泡6-16小时。
  (2)、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
  (3)、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
  功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
  注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
  
9、红枣莲子浆
  用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量
  制法:
  (1)、将黄豆浸泡6-16小时。
  (2)、将莲子肉泡至发软。
  (3)、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
  (4)、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
  功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
  
10、百合莲子浆
  用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
  制法:
  (1)、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软。
  (2)、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵。
  (3)、将绿豆浸泡6-16小时。
  (4)、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
  功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
 

豆浆10种花样喝法 - 素食空间 -

本文转摘自佛教素食网http://ss.zgfj.cn/SSJK/2014-10-20/14323.html

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