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九款蔬菜保护你的胃  

2015-01-08 06:50:23|  分类: 素食营养 |  标签: |举报 |字号 订阅

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九款蔬菜保护你的胃 - 素食空间 -
 
           俗话说,胃病“三分治七分养”、“药补不如食补”,养胃护胃重在养成良好生活习惯,其中饮食调理是关键。以下药食两宜之果蔬对健脾养胃有效,如果发现胃功能不良,需要调养,可根据自身需要去挑选。
 
1、红薯——养胃去积

        红薯性平,味甘,补脾益气,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。一些人认为吃完红薯放屁多,其实这是胃肠蠕动所致,对胃非常有益。不过,糖尿病患者不宜多吃。

 

2、南瓜——排毒护胃


    南瓜含有丰富的果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃黏膜免受刺激,降低胃溃疡的发生。

 

3、甘蓝——天然胃菜


    甘蓝,又叫卷心菜,所含的维生素K1及维生素U,不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。


4、胡萝卜——强胃健体


    胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏”,有增强抵抗力的功效。


5、菠菜——补血利便


    菠菜味甘性凉,润燥养肝,益肠胃,通便秘。可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利于排便。


6、木瓜——和胃化湿


    木瓜中的乳状液汁,含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白分解酶,它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样,能够分解蛋白质,帮助消化肉类蛋白质。

 

7、猴头菇——养胃健脾


    医学临床应用表明,猴头菌有助消化及利五脏,可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。

 

8、山楂——开胃养胃


    山楂酸甘益胃,是开胃消食、增强消化功能的良药。内服能增加胃中酶类的分泌,促进消化,其所含脂肪酶也能促进脂肪的消化,故能消化饮食积滞,尤以消化肉食油腻积滞见长。


   

9、板栗——养胃健脾


    板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难以消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。

 
 
九款蔬菜保护你的胃 - 素食空间 -

本文转摘自【素食文化网】http://www.hongfasi.net/heath/20091/heath_%7B339C0F6E-A814-4505-84A9-A15BC48A48EB%7D.html

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