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杏鲍菇炒荷兰豆  

2015-02-21 06:42:22|  分类: 素食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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杏鲍菇炒荷兰豆 - 素食空间 -

 

材料:   杏鲍菇、荷兰豆、香芹 、红椒、牙签、          

                姜、 盐、磨菇粉、胡椒粉、芝麻油、

 

做法:

1、姜切末;香芹切末;红椒切末。

2、将荷兰豆摘去两头、洗净、焯水,待用。

3、先将杏鲍菇切成两半,煮熟。

4、杏鲍菇改花刀,用纱布挤干水份,加入少许盐、蘑菇粉、胡椒粉,腌一下。

5、用牙签串出花纹定形、拍上淀粉,放入油锅稍炸一会,捞出。

6、杏鲍菇拨去牙签,放入油炸,复炸至金黄色,捞出。

7、另起锅,锅中放入少许油,放入姜末、香芹末、红椒末、煸香。

8、加入少许水、盐、磨菇粉、胡椒粉、芝麻油,再加入荷兰豆和杏鲍菇,快火翻炒均匀,出锅装入盘中即可。

 


杏鲍菇炒荷兰豆 - 素食空间 -

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来源:素食太保

本文转摘自【我喜悦素食网】http://veg.5joys.com/cnews/n/65786135641.html

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