注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

素食有益健康~

豆类、薯类、菌菇类、坚果类、海藻类、水果类、当季蔬菜类、五谷杂粮类

 
 
 

日志

 
 

青菜玉米面小饼+红薯粥  

2015-02-22 06:32:56|  分类: 素食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

青菜玉米面小饼+红薯粥 - 蜡笔不小心 -

 

青菜玉米面小饼

 

材料:玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、盐1小匙 、胡萝卜小半根、      

           青菜叶适量、清水适量、

 

做法

1、将三种面的分量称好,然后混合均匀,分量不需要那么准确,只要玉米面占大部分,其余两种面放一点就能改善口感。

2、将青菜洗净切末;胡萝卜去皮切末或是小丁。

3、将切好的青菜末,胡萝卜碎倒入混合好的玉米面中,加入少许的盐,混合均匀,根据需要逐渐的加入清水,和成混合面团。

4、平底锅烧热,加入薄薄一层油,用勺子取一小撮面团,放入锅中压扁成圆饼状,煎至两面金黄取出,依次做完所有即可。

 

【小提示】玉米面里可以放入任何你喜欢的配料,做成各种口味的玉米面饼,加入一些红薯丝也会很好吃。    

 

红薯粥

 

材料大米适量、 红薯小半个、 小米少许、

 

做法

1、做红薯粥我喜欢用大米和小米一起熬,将大米和小米洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至两样米都成熟为止。

2、煮粥的过程中,将红薯洗净,去皮,切成小块,切块的大小随你意,切好的红薯可泡在清水中,以免被氧化变黑。

3、待锅里的米煮熟后,倒入红薯块,继续煮,直到大米和小米开花,红薯软烂,就可以关火盛出了。

 

【小提示】根据自己的喜好和需要可随意改变放红薯的时间,所有步骤只是个参考,可以根据自己的需要和生活习惯来做改动。

 

 

小贴士:

1、让你健康减肥的粗粮套餐【青菜玉米面小饼+红薯粥】。以配料丰富的玉米饼作为主食,搭配红薯粥,再配个凉拌或清炒的青菜,就是绝好的一餐了,既营养又好吃,而且吃再多也不用担心变胖。

2、玉米面多吃不会胖,反而有减肥的功效。加黄豆面,面粉,是为了让做完的小饼更加松软,只用玉米面口感会又干又硬。

3、青菜叶的选择随意,最好用菠菜,做成菠菜玉米面小饼。

4、玉米面粗纤维多一些,可以清理大肠,而长期食用粗粮,既可满足人体对粗纤维的需要,又能给身体提供充足的营养,现在人们的生活水平提高了,很少吃粗粮,因此会导种各种肠道疾病,(比如:便秘、肠炎)所以平常要注意平衡膳食,粗细搭配才好。

5、在淘洗小米的时候,不要淘洗太多次,也不用用力搓洗,那样会使小米外层的营养素流失。

6、红薯热量低,又颇具饱腹感,做主食,副食都是一种良好的减肥食品。

 

青菜玉米面小饼+红薯粥 - 蜡笔不小心 -

来源:美食情书

本文转摘自【我喜悦素食网】http://veg.5joys.com/cnews/201105/foo20111835.html

  评论这张
 
阅读(566)| 评论(3)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017