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四季豆干煸茶树菇   

2015-02-07 06:30:17|  分类: 素食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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干煸茶树菇扁豆 - 素食空间 -

 

干煸茶树菇扁豆 - 素食空间 -

 

 材料: 新鲜茶树菇、四季豆、干红辣椒、榄菜、葱、酱油、

 

做法

1、干红辣椒切成小段;葱切成末;四季豆掰成段;茶树菇去除根部洗净控干水分;榄菜切末。

2、锅内放少许油放入葱、干红辣椒,煸炒出香味。

3、接着,放入榄菜末,煸炒。

4、然后放入四季豆,继续煸炒,直至四季豆变色。

5、再放入茶树菇,炒出香味。

6、倒入少许酱油, 放入一小碗水,盖盖焖3分钟,直至汤都收干了为止,就可以啦。

 

 

小贴士:

1、因为榄菜比较咸所以这道菜不用放盐。

2、茶树菇要用鲜的煸炒出来才香,不要用泡发的茶树菇,那种适合炖汤。

 
干煸茶树菇扁豆 - 素食空间 -

干煸茶树菇扁豆 - 素食空间 -
来源:食尚小米
本文转摘自【我喜悦素食网】http://veg.5joys.com/cnews/n/1073449464864.html
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