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日志

 
 

炸土豆丸子   

2015-05-02 06:25:34|  分类: 素食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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炸土豆丸子 - 素食空间 -
 

主料:土豆、淀粉。

调料:黑胡椒粉、盐、葱。

 

做法:

 

炸土豆丸子 - 素食空间 -

       1.材料准备好                        2.葱切碎备用

 

 

炸土豆丸子 - 素食空间 -

 3.土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟     4.蒸好的土豆趁热压成泥

 

 

炸土豆丸子 - 素食空间 -

   5.放入生粉拌匀                                            6.再调入盐和胡椒粉

 

 

炸土豆丸子 - 素食空间 -

7.搅拌好的样子          8..将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小(要有点耐心哟~~)

 

 

炸土豆丸子 - 素食空间 -

9.锅里放足量油(没过丸子为宜),烧至8、9层熟,放入丸子。

10.大火炸至丸子变色,即可捞出。

 

 

 炸土豆丸子 - 素食空间 -
来源: juju菊娜

本文转摘自【BRTN北京网络台】http://life.brtn.cn/20150415/ARTI1429080346300596.shtml

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