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素烧萝卜  

2015-06-23 06:18:58|  分类: 素食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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素烧萝卜 - 素食空间 -

 
原料:萝卜500克、葱10克、姜10克、
调料:生抽1汤匙(15ml)、油1茶匙(5ml)、
 
做法:
 
素烧萝卜 - 素食空间 -             素烧萝卜 - 素食空间 -
 
   1、萝卜500克。                                               2、洗净后切块。

 
素烧萝卜 - 素食空间 -                      素烧萝卜 - 素食空间 -

3、放锅中放入冷水,煮开取出。                  4、锅中放油,倒入葱末,姜丝。

 
素烧萝卜 - 素食空间 -              素烧萝卜 - 素食空间 -
 
    5、倒入萝卜。                                           6、加入调料,小火慢煮,至烂即可。
                                     素烧萝卜 - 素食空间 -
 小贴士:
1、这里盐的量随个人口味增加。也可以不加。因为生抽有盐了。
2、焯过水的萝卜会没有苦味,你也可以不焯。
3、焯萝卜的水可以做个汤。
4、平时可以准备一些黑芝麻,菜做好后,可以在上面撒点黑芝麻,黑芝麻补钙,特别是孩子,有益健康。
 
 
素烧萝卜 - 素食空间 -
作者:飞雪无霜
本文转摘自【我喜悦素食网】http://veg.5joys.com/cnews/2010/vegfood427.html
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