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竽头蓝莓汤圆   

2016-02-21 06:44:07|  分类: 素食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -

 
主料: 竽头5个、糯米粉半碗、
配料: 蓝莓酱适量、
 
做法:
      
         竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -                 竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -
        1、把小竽头削去皮,洗净。                             2、竽头切成片。


        竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -                  竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -  
       3、竽头片放入蒸锅中蒸熟。                4、竽头放入板上,用刀背压成泥。
 
 
       竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -                    竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -
5、竽头泥放入碗里,放入半碗糯米粉。         6、不要加水,慢慢地揉成团。

 
       竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -                       竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -
     7、面团分成小剂,稍微揉圆。                        8、拍扁,包入蓝莓酱。


      竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -                       竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -
            9、包好备用。                         10、锅中放入开水,一个一个地放入汤圆。


      竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -                        竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -
11、水烧开后,用小火把汤圆煮到浮起就行了。   12、汤圆做好咯。

 
                             

                                                   竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -

小贴士:

      正月十五“元宵节”吃汤圆,是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。北方叫“元宵”,南方叫“汤圆”。
                                                  
竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -
 
 
竽头蓝莓汤圆 - 素食空间 -
作者:  舒舒的厨房
本文转摘自【我喜悦素食网】http://veg.5joys.com/cnews/n/97938817210.html
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