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卷心菜蛋炒面   

2016-03-28 06:35:48|  分类: 素食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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卷心菜炒蛋面 - 素食空间 -

 
材料: 鲜面条、卷心菜、鸡蛋、生抽、老抽、
 
做法:
卷心菜炒蛋面 - 素食空间 -   卷心菜炒蛋面 - 素食空间 -
         1、鲜面条准备好。                                           2、卷心菜洗净,切细丝。

  
 
卷心菜炒蛋面 - 素食空间 -    卷心菜炒蛋面 - 素食空间 -
    3、清水将鲜面条煮熟。                                  4、煮好的面条捞出,过凉后,沥干水,
                                                                             淋一点油拌一下,防粘。
 
  
卷心菜炒蛋面 - 素食空间 -    卷心菜炒蛋面 - 素食空间 -
5、炒锅入少许油,将鸡蛋打入,炒熟。               6、炒好的鸡蛋推至锅边,倒入菜丝,翻炒。
 
 
卷心菜炒蛋面 - 素食空间 -       卷心菜炒蛋面 - 素食空间 -
     7、倒入面条,翻炒。                                      8、淋入生抽、老抽调味、盐,炒匀即可。

  
                                                                                卷心菜炒蛋面 - 素食空间 -  
小贴士:
1、一大碗面,加了半勺老抽,2大勺生抽,一点点盐,颜色看上去比较清淡,味道很鲜香。喜欢吃辣的可以淋些辣椒油,吃起来更过瘾。
2、用筷子翻炒比较方便操作。
3、面条淋油拌匀之后,即使不立刻使用也不会再粘在一起。
 
 
卷心菜炒蛋面 - 素食空间 -
 
 

卷心菜炒蛋面 - 素食空间 -

作者:煮妇小食光             【10分钟搞定的美味大餐------酱油炒面】
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