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南瓜饼——软糥香甜  

2016-05-27 06:29:23|  分类: 素食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 -

 

南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 -

 

材料: 南瓜250克、糯米粉250克、细砂糖30克、
             豆沙馅少许、杏仁片少许、
 
做法:
南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 - 南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 -
1、将南瓜去皮、切薄片,放蒸锅中蒸熟。           2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,加入细砂糖。
 
  
南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 - 南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 -
  3、加入糯米粉。                                                4、先用勺子拌匀,再用手揉成不粘手的面团。
 
 
南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 - 南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 -
5、分成每个大小约40克小面团。                            6、把小面团压成圆片,包入少许的豆沙馅。
 
 
南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 - 南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 -
7、用虎口将收口慢慢收起捏紧,在手掌中轻轻           8、在做好的南瓜饼表面贴上杏仁片装饰。
     压成小饼状。
 
 
南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 - 南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 -
9、平底锅放少许油,将做好的南瓜饼放入,            10、二面都煎至金黄,即可。
     用小火煎。      
                                                            

      

                                                         南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 -

 小贴士:
1、南瓜饼如果喜欢有奶香味,可以在揉面的时候加一点奶粉。

2、南瓜饼中我包的是自已做的红豆沙馅,也可以用买来的,还可以换成其他口味的馅,比如莲蓉馅,椰蓉馅等等。
3、南瓜饼可以一次多做一些,冷冻在冰箱里,吃之前拿出来煎熟即可。
4、表面的杏仁片是装饰用的,没有就省去吧。
 

南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 -

 

南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 -

 

南瓜饼——软糥香甜 - 蜡笔小新 -

作者:爱美的家

本文转摘自【爱美的家】http://blog.sina.com.cn/s/blog_74cf69a20102wcxo.html?tj=1

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