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专属上班族的7种养胃食物   

2016-08-28 06:48:29|  分类: 素食营养 |  标签: |举报 |字号 订阅

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专属上班族的7种养胃食物 - 素食空间 -

         上班族经常加班,饮食生活不规律,导致胃部健康受损,胃部出现不适时通常靠吃药来解决,结果时间越长越糟糕,胃病是要养的,吃药只能解决一时的疼痛问题,那么,胃病要怎么养呢?养胃护胃吃什么?看看下面文章的介绍。

1、山药

        山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《本草纲目》认为山药能 “ 益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮 ”。近些年来的研究表明,山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,是不可多得的健康营养美食。

2、红薯

         红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

3、卷心菜

         卷心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

4、菠菜

         菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

5、桂圆

         李时珍曾说过:“ 食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良 ”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

6、胡萝卜

        胡萝卜性味甘平,中医学认为它 “ 下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效 ”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。

7、南瓜

        《本草纲目》中记载:“ 南瓜性温,味甘,入脾、胃经 ”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可 “ 吸附 ” 细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
专属上班族的7种养胃食物 - 素食空间 -
本文转摘自【美食天下】http://www.meishichina.com/Health/CommonSense/201606/181169.html
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