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它是抗衰老之王,睡前吃2颗效果最好  

2017-11-08 20:28:57|  分类: 素食营养 |  标签: |举报 |字号 订阅

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它是抗衰老之王,睡前吃2颗效果最好 - 素食空间 - 素食

       核桃是最常见的坚果,也是最健康的坚果,每天几颗可降低血脂,预防多种疾病。核桃既可以生食、炒食,也可以榨油,配制糕点、糖果等,味美营养价值高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。中医认为,核桃仁是“滋补肝肾、强健筋骨之药,可用于治疗由于肝肾亏虚引起的症状。


1、抗衰老、清除自由基

       核桃富含大量抗氧化剂多酚类物质,能够清除自由基,预防健康的细胞受到自由基侵害。核桃的多酚类物质含量是杏仁、花生、开心果、榛子、腰果、夏威夷果、巴西坚果以及胡桃的两倍多。

2、预防心脑血管疾病:

       核桃中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸能净化血液,清除血管壁杂质,有“动脉清道夫”的美誉;这些脂肪还能消耗体内积蓄的饱和脂肪,避免胆固醇在体内沉积,降低血胆固醇和血脂,对预防高血压、心脑血管疾病有显著疗效。

3、抗辐射:

        核桃中的多酚和脂多糖有防辐射的功能,降低辐射对人体细胞的伤害,保护眼睛。经常使用电脑者更应该每天适量吃一点儿。

4、增强抵抗力:

      核桃中含有的大量亚麻酸、亚油酸、多不饱和脂肪酸及钙、磷、铁,能改善消化系统功能,常吃有可滋润皮肤、防治头发过早变白, 增强抵抗力, 是延年益寿的佳品。

5、健脑、益智:

       核桃对大脑神经有益,可增强细胞活力,提高脑神经功能。核桃富含的亚油酸和亚麻酸是大脑组织细胞的主要结构脂肪,充足的亚油酸和亚麻酸可清楚血管壁内的杂质,净化血液,为大脑提供新鲜血液;核桃锌元素是组成脑垂体的关键成分之一。核桃所含的磷脂有补脑的作用,是神经细胞新陈代谢的基本物质,故核桃被称为天然脑黄金。核桃仁中含有的谷氨酸,在人体内可促进γ-氨基丁酸的合成,从而降低血氨,促进脑细胞呼吸。

6、强肾助肝:

        核桃因含有较高的精氨酸而能强肾助肝,有效和治疗性功能减退。

7、保护肝胆以及胃肠:

        核桃中含维生素A、D、E、K 和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,且不含胆固醇,还可减少肠道对胆固醇的吸收。具有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能,并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。

营养贴士:

       患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的人群,每天早晚各吃1 ~ 2 个核桃仁,可起到滋补治疗作用。

        核桃虽好,但不吃多食,每天5~6颗足以。

它是抗衰老之王,睡前吃2颗效果最好 - 素食空间 - 素食

作者:营养师舒兰婷
本文转摘自【营养师舒兰婷http://www.sohu.com/a/104174618_373829



 
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