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胡萝卜汤圆   

2017-02-11 06:44:18|  分类: 素食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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团团圆圆胡萝卜汤圆 - 素食空间 - 吃韭菜啦丶吃韭菜啦~

主料:胡萝卜、糯米粉、
辅料:白糖粉

做法:
团团圆圆胡萝卜汤圆 - 素食空间 - 吃韭菜啦丶吃韭菜啦~       团团圆圆胡萝卜汤圆 - 素食空间 - 吃韭菜啦丶吃韭菜啦~
1、准备材料:胡萝卜、糯米粉、白糖粉。                      2、把胡萝卜洗净去皮、切丁,用蒸锅蒸熟透。


 
团团圆圆胡萝卜汤圆 - 素食空间 - 吃韭菜啦丶吃韭菜啦~      团团圆圆胡萝卜汤圆 - 素食空间 - 吃韭菜啦丶吃韭菜啦~
3、把胡萝卜丁放入破壁机杯里,再用破壁机水果       4、 糯米粉里加胡萝卜泥 ,加白糖拌均匀,合成面团,
     功能打成泥,把胡萝卜泥倒出。                                 用手揪一块,用掌心来回搓成小圆球成汤圆坯。
                                                                                 ( 可以加自己喜欢的花生馅、芝麻馅等等。)


 
团团圆圆胡萝卜汤圆 - 素食空间 - 吃韭菜啦丶吃韭菜啦~      团团圆圆胡萝卜汤圆 - 素食空间 - 吃韭菜啦丶吃韭菜啦~
5、汤锅加凉水,大火烧开,下汤圆,大火煮开。      6、加少许凉水再次煮开,煮到汤圆膨大浮起,即可 。



                                                团团圆圆胡萝卜汤圆 - 素食空间 - 吃韭菜啦丶吃韭菜啦~
 小贴士:
1、胡萝卜最好切的小一些,这样蒸的时间短好熟。
2、最好趁热和糯米粉,拌均匀和成面团,这样汤圆软糯好吃。
3、可以加自己喜欢的花生馅、芝麻馅等等。
4、胡萝可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
 

团团圆圆胡萝卜汤圆 - 素食空间 - 吃韭菜啦丶吃韭菜啦~


团团圆圆胡萝卜汤圆 - 素食空间 - 吃韭菜啦丶吃韭菜啦~
作者:天山可可A
本文转摘自【天山可可A】http://blog.sina.com.cn/s/blog_a5bdca080102vh25.html
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