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红椒炒花菜   

2017-04-26 07:04:57|  分类: 素食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红椒炒花菜 - 素食空间 -


红椒炒花菜 - 素食空间 -
 
主料:花菜、红椒一个、
辅料:大蒜2瓣、 油适量、盐3g、 生抽5ml、白糖2g、

做法:
红椒炒花菜 - 素食空间 -  红椒炒花菜 - 素食空间 -
1. 花菜洗净沥水待用。                                            2. 大蒜切碎。红椒切斜段。



红椒炒花菜 - 素食空间 - 红椒炒花菜 - 素食空间 -
3. 坐锅烧热下油爆香大蒜。                                 4. 放花菜下去中火快速翻炒。


 
红椒炒花菜 - 素食空间 - 红椒炒花菜 - 素食空间 -
5. 加入适量的白糖提鲜。翻炒1分钟。                       6. 加适量的生抽入味。


 
红椒炒花菜 - 素食空间 -  红椒炒花菜 - 素食空间 -
7. 加入红椒一起翻炒至熟即可。                            8. 起锅前加盐调味。



小贴士:
     全程中大火翻炒。不能加水。否则炒不出脆爽的口感出来。 


红椒炒花菜 - 素食空间 -


红椒炒花菜 - 素食空间 -


红椒炒花菜 - 素食空间 -
作者:小玉的厨房
本文转摘自【小玉的厨房http://www.douguo.com/cookbook/1315867.html
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