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莴笋叶鸡蛋饼   

2017-06-25 06:48:46|  分类: 素食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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莴笋叶鸡蛋饼 - 土豆 - 素食有益健康~

主料:莴笋叶、面粉
辅料:植物油、盐、鸡蛋、香葱、

做法:
莴笋叶鸡蛋饼 - 土豆 - 素食有益健康~

1、鸡蛋、莴笋叶、面粉。


 
莴笋叶鸡蛋饼 - 土豆 - 素食有益健康~
 
 2、把莴笋叶洗净,切末。



莴笋叶鸡蛋饼 - 土豆 - 素食有益健康~
 
3、莴笋叶里加面粉,拌均匀(或者加少许玉米粉一起拌)。



莴笋叶鸡蛋饼 - 土豆 - 素食有益健康~
 
4、加一个鸡蛋,加盐拌均匀。


 
莴笋叶鸡蛋饼 - 土豆 - 素食有益健康~
 
5、加少许水,加几滴菜籽油,用筷子朝一个方向搅拌均匀,成厚面糊。

 

莴笋叶鸡蛋饼 - 土豆 - 素食有益健康~
 
6、 平底锅烧热,加植物油,油热5成,舀一小勺面糊,摊放在成小饼状。



莴笋叶鸡蛋饼 - 土豆 - 素食有益健康~
 
7、面糊定型后,轻轻晃动锅底,把饼翻面,继续煎到两面金黄色,可以刷油在两面煎1分钟左右即可捞起。



莴笋叶鸡蛋饼 - 土豆 - 素食有益健康~
 
莴笋叶鸡蛋饼 - 土豆 - 素食有益健康~
 小贴士:
             莴笋也可以用开水烫烫,再煎。


莴笋叶鸡蛋饼 - 土豆 - 素食有益健康~



莴笋叶鸡蛋饼 - 土豆 - 素食有益健康~

作者:天山可可A
本文转摘自【天山可可A】http://blog.sina.com.cn/s/blog_a5bdca080102xe4t.html


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