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补血无须沾血腥,6种素食效果胜超阿胶  

2017-10-16 15:01:17|  分类: 素食营养 |  标签: |举报 |字号 订阅

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补血无须沾血腥,6种素食效果胜超阿胶 - 素食空间 -
 

       女性是非常容易贫血的人群,贫血会使人因为供血不足而出现头晕、面白、冒冷汗等等现象。那么,吃什么可以补血呢?

1、南瓜:补血之妙品

      被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
 
2、葡萄:历代中医推荐补血佳品

       葡萄含有丰富的钙、磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行。
 
3、甘蔗:补血果

       冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁、锌、钙、磷、锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了“补血果”之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。
 
4、龙眼肉:民间熟知的补血食物
 
      龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,是颇佳的补血料理,孕妇和产妇不要食用。
 
5、红枣:补血养颜圣品
 
       红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
 
6、胡萝卜:补血小人参

        俗称“红萝卜”,日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。

      缺铁性贫血是我们一般最常见的贫血,除了靠食补或铁剂补充铁质之外,造成缺铁性补血的背后原因也应该注意,像月经过多,消化性溃疡,吸收不良,怀孕,长期捐血者……等等,针对不同的因素选择适合的方式改善贫血状况,也是很重要的。
 
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来源:《家庭医生在线》
本文转摘自【西山演净】http://blog.sina.com.cn/s/blog_6945ec3c0102vyfd.html
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