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豆类、薯类、菌菇类、坚果类、海藻类、水果类、当季蔬菜类、五谷杂粮类

 
 
 
 
 
 

馒头的营养价值  

2017-8-22 6:57:22 阅读312 评论0 222017/08 Aug22

大家平时早上都是吃什么作为早餐的呢,一般最为常见的早餐大概就是粥配包子,如果有的时候时间来不及就会在早餐摊上买个煎饼。一般很少人会选择在早餐吃点馒头的。为什么呢,因为馒头干干的没有味道。其实,不要小看这白白的馒头,它的营养价值还是非常高的,大家不妨下次尝试吃一些馒头作为早餐。

馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为一般只添加酵母进行发酵,而酵母对人体也是有益的,所以可以说馒头是天然无添加的食品,不需要担心添加剂的问题,所以营养价值是比较高的。

馒头的营养

1、蛋白质

馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的,但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现,每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量,而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高,所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。

2、碳水化合物

馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉,在经过发酵、蒸煮之后,其碳水化合物更加容易被人体吸收,如果早上吃馒头的话,这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。

馒头的功效

馒头虽然看起来朴实无华,容易被人们忽略,但是其对人体健康的好处却是不应该被大家忽视的。

1、缓解压力

面粉在经过酵母发酵之后,不仅改变了其性状,而且其营养价值也提高了不少,其中就有富含抗氧化的物质。馒头中的钙质是非常丰富的,每100克的馒头里面含有38毫克的钙质,而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张,所以早餐适当吃一些馒头,可以缓解一天的压力,工作起来更加的有精神。

作者  | 2017-8-22 6:57:22 | 阅读(312) |评论(0) | 阅读全文>>

胡萝卜养肝明目,细数8大神奇功效  

2017-8-22 6:38:25 阅读387 评论4 222017/08 Aug22

胡萝卜是最普通的一种蔬菜,很多人都知道吃胡萝卜好,不仅及时补充维生素还能美容养颜,但具体有哪些功效呢?下面就为大家一一介绍关于胡萝卜的神奇功效。

1、益肝明目

胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

2、通便

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而通便防癌。

3、抗过敏

有关研究发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能够有效的预防皮肤对花粉的过敏症状和过敏性皮炎等过敏性疾病,而且β-胡萝卜素还能够调节细胞内的平衡,加强身体的抗过敏能力,从而使身体不易出现过敏反应。

4、有利健康长寿

胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。相关实验结果证明,胡萝卜中的α-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是β-胡萝卜素的10倍之多,而且对对预防 DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强大。早在十多年前就有研究发现,血液中α-胡萝卜素的浓度越高,则受试者的心脏病危险就越低。

5、防止血管硬化,降低血压及减少心脏病

胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后,有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群,比吃较少胡萝卜的人群,心脏病例几乎减少50%。

作者  | 2017-8-22 6:38:25 | 阅读(387) |评论(4) | 阅读全文>>

坚持每天散步有十二大好处  

2017-8-21 6:35:58 阅读1039 评论0 212017/08 Aug21

俗话说,人老腿先老。由于人体2/3的肌肉集中在下半身,所以六十多岁的人可以有年轻人七成的握力和臂力,但下半身力量却只剩下四成。据科学家们的研究证明发现,温和地健步行走,具有神奇的抗衰老功效。

     据《新英格兰医学期刊》的报道,一周步行三小时以上,可以降低35%~40%的罹患心血管疾病风险。美国《自然》杂志也有报道称,60岁以上的人,一周三天,每次步行45分钟以上,可以预防老年痴呆。一周步行7小时以上,可以降低20%的乳腺癌罹患率,对II型糖尿病有50%的疗效。步行的好处 多多,首先可增加肺活量、降低嗜烟者对吸烟的渴望。对背部而言,可加强背肌力量,且对背部伤害较小。同时,对腿脚来说,行走相当于对骨骼进行力量训练,能明显增强腿脚骨骼和肌肉力量。

每天步行极大有益身心健康

  1、步行能增强心脏功能,使心脏跳动慢而有力。

  2、步行能增强血管弹性,减少血管破裂的可能性。

  3、步行能减少人体腹部脂肪的积聚,保持人体的形体美。

  4、步行能减少血凝块的形成,减少心肌梗塞的可能性。

  5、步行可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积,也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。

  6、步行能减少激素的产生,过多的肾上腺素的产生。过多的肾上腺素会引起动脉血管疾病。

  7、步行能增强肌肉力量,强健腿足、筋骨,并能使关节灵活,促进人体血液循环和新陈代谢。

  8、定时坚持步行,会消除心脏缺血性症状或降低血压。使人体消除疲劳,精神愉快,缓解心慌心悸。

作者  | 2017-8-21 6:35:58 | 阅读(1039) |评论(0) | 阅读全文>>

青椒不为人知的六大秘密  

2017-8-21 6:26:03 阅读1036 评论0 212017/08 Aug21

青椒是常见的蔬菜,青椒的功效与作用非常多,青椒富含丰富的维生素C,青椒可以做主菜也可以做配料,青椒的营养成分十分丰富,青椒其实还有其他不为人知的六大神奇功效,不仅可以预防癌症降脂减肥,还可以驱寒祛湿,下面一起看看青椒的神奇功效吧!

 

1、解热、镇痛

   青椒比较辛温,经过研究发现青椒能够通过发汗而降低体温,还可以缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

2、预防癌症

      青椒也和辣椒一样含有一种非常的有效成分辣椒素,而这种成分是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。因此,常吃青椒有预防癌症的功效。

3、增加食欲、助消化

  青椒的香辣味可以刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;还可以缓解便秘。

4、降脂减肥

  青椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,燃烧脂肪,防止体内脂肪过多的积存,有利于降脂减肥防病。

5、防治坏血病

  因为青椒也含有丰富的维生素C、维生素K,因此可以防治坏血病,而且对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。同时因为富含维生素C也有增强抵抗力和免疫力的作用。

6、散寒祛湿

   中医对它也是设分的青睐,认为它有着和辣椒一样的功效,有温中下气、散寒除湿的功效。一般人都会有这样的感觉,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。这正是青椒的功效。

青椒并

作者  | 2017-8-21 6:26:03 | 阅读(1036) |评论(0) | 阅读全文>>

夏季吃肉不如吃豆  

2017-8-20 8:11:00 阅读890 评论0 202017/08 Aug20

1、毛豆:膳食纤维之王。

毛豆既富含植物蛋白,钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,是蔬菜里的纤维冠军,有助于控制血糖和血脂。

此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。毛豆可直接带皮煮着吃,也可用来炒着吃,如毛豆炒鸡丁。

2、绿豆:清热解暑。

研究证明,绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。

因此夏季吃绿豆清热解毒,缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤,做成绿豆沙也是不错的选择。

3、红豆:消肿除湿。

中医角度来说,红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿,吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。

现代研究表明,红豆富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。红豆可以与大米搭配煮成红豆饭,也可以当成主食的馅料,如红豆包。

4、豌豆:改善视力。

按照《中国食物成分表》,每100克豌豆中含维生素B10.49毫克,是毛豆的3倍之多,而天热出汗会丢失一部分B族维生素,因此豌豆很适合夏天食用。

豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。鲜豌豆在春季上市,现在买到的干豌豆可以用来煮粥,或者磨成面粉后制作点心。

5、芸豆:补钙冠军。

每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍。芸豆也富含膳食纤维,其钾含量比红豆还高。因此,夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。

作者  | 2017-8-20 8:11:00 | 阅读(890) |评论(0) | 阅读全文>>

素食的十大益处你知道吗  

2017-8-20 7:58:49 阅读725 评论1 202017/08 Aug20

1、益寿延年。根据营养学家研究,素食者比非素食者更能长命。常见的百岁老人,多以素食为主。

2、体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻,因较少不必要的赘肉之故。

3、降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。

4、减少患癌症机会。某些研究指出,肉食与多种癌症有相当密切的关系。 

5、较无寄生虫之类。条虫及其他好几种寄生虫,都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。

6、减少肾脏负担。各种高等动物和人体内的废物,经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中,一旦含有动物血液时,更加重了肾脏的负担。

7、易于储藏。植物性蛋白质通常比动物性的蛋白质更易于储存。

8、价格低廉。植物性蛋白质比肉类便宜。

9、合乎生态原理。生产一磅牛肉所需的土地,可生产十磅的植物性蛋白质。许多生态学家预言,人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。

10、富于变化。素食的家庭主妇往往发现,利用植物性蛋白质,比利用一般肉类更能烧出色香味俱佳的菜肴,而制作方法也富于变化,更能引起良好的食欲。

本文转摘自【浙江苍南海云寺】http://zjcnhys.com/show_news.asp?classid=8&id=627

作者  | 2017-8-20 7:58:49 | 阅读(725) |评论(1) | 阅读全文>>

补肝的食物有哪些,这些食物助你养肝  

2017-8-19 8:06:38 阅读2243 评论1 192017/08 Aug19

肝脏是我们人体排毒解毒的重要器官,如果我们体内肝脏功能下降了肝血不足的时候我们吃些什么可以帮助我们恢复肝脏功能,让我们有一个健康的肝脏呢?下面我们就一起来看一下帮助我们养出好肝脏的一些食物吧!

    如果我们人体肝血不足,那么身体便会有直接的反应,其主要表现为视物模糊,眼目干涩,头晕心悸,苔薄白,脉细弱等等症状,那么我们平时吃些什么可以帮助我们更好的养肝护肝呢?下面一起来了解一下吧。

1、苋菜

       苋菜,它主要清利湿热,对于湿热所导致的肝火上升所引起的咽喉红肿,目赤目疼等等,都一定的辅助治疗的作用。苋菜还能维持正常的新机活动,防止肌肉抽筋。这源于它的成分里含有大量的铁元素,可经合成红细胞中的血红蛋白,有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血、造血等功能。

2、桑椹

      桑葚,这个大家肯定不陌生,他是桑树成熟的果实,在果实成熟红透时候采收,稍感或者生服都是可以的。桑葚味甘,性寒。能滋补肝肾,补血养颜。可用于肝肾亏损,关节不利,口渴烦热,肠燥便秘等等症状。

3、黑芝麻

     黑芝麻,这也是大家常见的食材。黑芝麻性味甘平,具有滋阴补肾,羊血润燥的作用。特别适合肝肾亏损所致的脱发皮肤干燥,便秘的中老年朋友使用。因为黑芝麻含有的脂肪比较多,多以不太好消化,每天适量食用即可,建议黑芝麻与花生或者薏米一起磨成粉,这样更有利于吸收。

4、西红柿

  西红柿中富含vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。

作者  | 2017-8-19 8:06:38 | 阅读(2243) |评论(1) | 阅读全文>>

温开水的六大神奇功效  

2017-8-19 7:56:36 阅读976 评论1 192017/08 Aug19

说起温开水,在人们的日常生活当中是随处可得的,那么温开水的一些功效,又有多少人知道呢?医学研究表明,牙齿进行新陈代谢的最佳温度为35摄氏度。如果刷牙不注意水温,容易引起牙龈出血和痉挛,缩短牙齿寿命。

温开水是烧开的水自然冷却至25-30摄氏度,也可以是凉开水加新开水兑的,喝着不烫嘴,很舒服。常喝温开水不仅能强身健体,还有许多妙用。水被煮开后,氯气等有害物质挥发了,而能保证人体必需的营养物质却没有损耗。与凉白开比起来,温水接近体温,营养容易被吸收,更重要的是不会刺激肠胃。

1、温开水漱口清洁口腔

温开水干净、温和,是一种良性保护剂,不刺激口腔、咽喉,用温水漱口,会感到清爽舒服,使口腔细菌、食物残渣更易清除。

2、温开水刷牙保护牙龈

医学研究表明,牙齿进行新陈代谢的最佳温度为35摄氏度。如果刷牙不注意水温,容易引起牙龈出血和痉挛,缩短牙齿寿命。

3、早起一杯,早餐好吸收

早上喝杯温开水,水到之处都能冲得“干干净净”,帮肠胃、肝肾肩负,不但能缓解便秘,降低脑血栓、心肌梗塞的发病率,还能帮你有效吸收早餐。因此,清晨起床后,一定记得喝1-2杯(200-400毫升)温开

4、噎住了,赶紧喝点温开水

温水就像润滑剂,在疏通喉管食道滞留上,具有很好的“特异功能”。

5、解酒效果佳

让醉酒人马上喝几杯温开水,能有效稀释酒精,保护人体肝脏,补偿因为醉酒呕吐失去的大量水分。

6、保“胃”秘诀晨起最好喝温开水

晨起第一杯水

作者  | 2017-8-19 7:56:36 | 阅读(976) |评论(1) | 阅读全文>>

好皮肤也靠吃出来  

2017-8-18 6:49:16 阅读1079 评论2 182017/08 Aug18

美国《预防》杂志最新载文,刊出了皮肤科专家们总结的11种有益皮肤健康的食物。

1、长叶莴苣

6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A,可促进细胞代谢。另外莴苣中的钾能促进血液循环,让皮肤获得更多养分。

2、西红柿

西红柿中的番茄红素可保护皮肤中的胶原,使之不易剥落。德国研究发现,番茄红素有助展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈。

3、草莓

草莓中的维生素C可促进胶原纤维生成,使皮肤光滑有弹性。

4、苹果

苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线的伤害。因此,大太阳天,出门前除了抹防晒霜,不妨再吃个苹果。

5、大豆

研究发现,三四十岁的妇女常吃豆豉(富含大豆异黄酮“糖苷配基”),有助于改善皮肤松弛。

6、鸡蛋

研究发现,鸡蛋中富含叶黄素和玉米黄素,可使人体抵抗紫外线能力提高4倍。

7、杏仁

每天吃一把杏仁可提高维生素E水平,维生素E能抑制皮肤衰老,防止色素沉着。

8、核桃

核桃富含α亚麻酸,可滋润皮肤,保持皮肤弹性。

9、黑巧克力

可可中的脂肪可促进血液循环。研究发现,连续12周每天喝半杯富含黄酮混合物的可可饮料(包括黑巧克力),可使皮肤更柔软、光滑、滋润。

10、优质初榨橄榄油

《柳叶刀——肿瘤学》杂志刊登的一项研究发现,有益健康的初榨橄榄油所含的必需脂肪酸(EFAs)有助于防止紫外线伤害皮肤,并有助皮肤保湿。人体无法合成EFAs,因此最好每天摄入1汤匙橄榄油。

作者  | 2017-8-18 6:49:16 | 阅读(1079) |评论(2) | 阅读全文>>

解热祛暑美容肌肤,夏天吃苦瓜好处多  

2017-8-18 6:31:53 阅读837 评论2 182017/08 Aug18

夏天最适合吃的蔬菜之一就是苦瓜。虽然,很多人并不习惯苦瓜的味道,但是苦瓜所具有的功效和作用在夏天对我们的帮助是很大的。在这里,就来为大家介绍一下苦瓜的好处都有哪些,以及怎么吃吧。

夏天吃苦瓜有哪些好处

1、养血滋肝

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2、美容肌肤

苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

3、促进饮食、消炎退热

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

4、预防脂肪肝

苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,能使摄取脂肪和多糖减少。

5、解热祛暑

苦瓜 是解暑的良药,有些身体不好的人可以多吃些,受不了天气的热,吃苦瓜可以感受到清凉,解去热气,容易中暑的人可以多吃苦瓜,苦瓜具有清热解毒防止中暑的功效,可以中暑不了啊。

6、降低血糖

苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

接下来,推荐两款苦瓜的简单吃法给大家。

【苦瓜番茄玉米汤】

材料:苦瓜、番茄、玉米、盐、味精

做法:先将苦瓜用清水洗干净,切开并去瓤,再切

作者  | 2017-8-18 6:31:53 | 阅读(837) |评论(2) | 阅读全文>>

老干妈烧冬瓜  

2017-8-17 6:45:37 阅读760 评论2 172017/08 Aug17

主料:冬瓜400克、老干妈20克

辅料:植物油20克、盐2克、香葱两根、水淀粉30克、花椒粉3克、

白糖2克、姜3克、生抽5克

做法:

1、冬瓜、老干妈。                                           2、把冬瓜去皮去籽切滚刀块,香葱洗净切末,姜切末。

3、热锅凉油,油热8成下姜末,翻炒出香味,                4、加冬瓜,翻炒均匀。

加老干妈,翻炒出红油香味。

5、加生抽翻炒均匀,加少许盐翻炒均匀,加水。          6、加锅盖中小火烧15分钟左右,

中间翻动两次,加花椒粉,翻炒均匀。

7、加白糖,翻炒均匀。                                           8、加水淀粉,翻炒均匀煮开,撒上香葱,即可。

小贴士:

1、老干妈翻炒出香味才出味道,可以加点老干妈的红油一起烧。

2、加水淀粉可以让老干妈的汤汁可以更入味。

作者:天山可可A

本文转摘自【天山可可A】http://blog.sina.com.cn/s/blog_a5bdca080102wg1x.html

作者  | 2017-8-17 6:45:37 | 阅读(760) |评论(2) | 阅读全文>>

吃素吃出好心情  

2017-8-17 6:33:01 阅读490 评论0 172017/08 Aug17

越来越多的研究表明吃素也能吃出好心情,尤其某些特定的素食中含有多种能让人心情大好的营养素。许多素友们现在吃素已经不仅仅只是讲究身体健康和营养均衡了,还要讲究 保持心理的愉悦感。

1、芝麻

    芝麻是名副其实的小身材大营养,貌似不起眼的它其实装满了能刺激人体快乐情绪的营养素。芝麻是锌含量最高的素食之一,而锌这种矿物质又恰恰跟抑制情绪低落和焦虑密不可分。一项研究发现,通过摄入锌的治疗方法能降低年轻女性抑郁和愤怒情绪的严重程度,还有一些研究表明使用锌这种矿物质能作为治疗抑郁症的方法。

2、菠菜

  

如果你一定需要一个理由来爱菠菜的话!那么这种绿叶菜富含各种能激情绪的营养素,从对抗抑郁的叶酸到缓解焦虑的镁都大有功效。菠菜中另外还富含的锌,人体内的锌含量越高就越不会的抑郁症。

3、扁豆

        

扁豆跟其他富含的叶酸的素食一样,其富含的叶酸是治疗抑郁症的一种关键营养素。叶酸跟它的表亲维生素B12一样,有缓解抑郁的功效。大量的研究数据显示,体内叶酸水平越低的人得抑郁症的可能性越高。科学家们还相信,高水平的维生素D实际上将有助于抗抑郁药更有效地发挥作用。

  其他富含叶酸的素食:鹰嘴豆、菠菜、芦笋、萝卜、青菜和西兰花。

4、亚麻籽

 

研究表明,ω-3脂肪酸可以改善人们的情绪,并有助于治疗抑郁症、产后抑郁症、精神分裂症和双相情感障碍。对于崇尚素食的广大素友来说最健康的ω-3脂肪酸可从亚麻籽和亚麻籽油来获得。还可以通过补充一些海带等海洋里的蔬菜来补充这些优质的欢乐营养。

作者  | 2017-8-17 6:33:01 | 阅读(490) |评论(0) | 阅读全文>>

香喷喷的炸胡萝卜丸子  

2017-8-16 6:35:02 阅读995 评论3 162017/08 Aug16

主料:胡萝卜

辅料:植物油、白糖、糯米粉、面粉、

做法:

1、把胡萝卜洗净去皮,切小块。                               2、放入蒸锅蒸,熟透取出。

2、和汤汁一起用料理机打成汁。                 4、倒进大碗里,加白糖、糯米粉、面粉拌均匀,合成面团。

盘子刷上植物油,用小勺子挖一块,手上沾少许植物油,

搓成胡萝卜丸子,摆在盘子里。

5、热锅凉油,油热7成下土豆丸子,小火炸丸子定型,大约3分钟左右,晃动锅底,使丸子不要沾锅。

转中小火炸丸子熟透,大约10分钟左右丸子飘起,用勺子把丸子翻动,在用勺子不停的往下压,再转中火,炸丸子上色,直到丸子金黄色捞起沥油即可。

小贴士:

1、加糯米粉要多如面粉,能把胡萝卜泥捏成丸子,不塌不太软即可。

2、炸丸子一定先小火,在中小火,再次中火炸上色,这样的火候炸丸子外香里软好吃。

3、搓丸子要是太沾,手上沾少许植物油,这样搓丸子不沾手,丸子很圆。

作者:天山可可A

本文转摘自【天山可可A】http://blog.sina.com.cn/s/blog_a5bdca080102wax1.h

作者  | 2017-8-16 6:35:02 | 阅读(995) |评论(3) | 阅读全文>>

老人吃些香油有利于健康  

2017-8-16 6:34:15 阅读321 评论0 162017/08 Aug16

很多老人都不敢吃油类食物,害怕血脂会升高,但是有些油类是可以食用的,比如香油,中医指出,老人吃些香油有利于健康。

首先,香油可软化血管和保持血管弹性。研究表明,香油中富含维生素E,具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的作用。

其次,香油可以润肠通便。对于习惯性便秘患者,早晚空腹喝半勺香油,能润肠通便。如果觉得直接喝口感不好的话,在香油中加入适当蜂蜜调和服用。

此外,香油还有抗衰老的功效。香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤,而且可以祛斑。抽烟的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。香油还有减轻咳嗽、保养咽喉的作用。在睡前和次日起床时喝一口香油,能明显减轻咳嗽症状。

炒菜或煲汤后,加几滴香油,可大大刺激食欲。此外,还可以滴在凉菜或菜汤中,或者拌在做好的热菜或米饭中。

一般情况下,每日的食用量控制在2―5毫升。香油性偏燥热,如果身体常燥热的人,不宜多用。有高血压、糖尿病、高脂血症的患者,也不宜多食。

知道了老人吃些香油有利于健康,香油,老人不要完全拒绝,适当吃些对中老年人好处非常多。

本文转摘自【寻医问药网】http://www.xywy.com/zy/my/zyys/jtth/lrbj/724964.html

作者  | 2017-8-16 6:34:15 | 阅读(321) |评论(0) | 阅读全文>>

枸杞怎么吃最补肾,枸杞直接嚼着吃效果更好  

2017-8-15 7:01:30 阅读1006 评论4 152017/08 Aug15

枸杞子为茄科多年生落灌木,原产于宁夏。枸杞的干燥成熟果实,又名杞子、茨果子、明目子、狗奶子等,现宁夏、青海、山东、河南等地都有生产。枸杞子能滋补肝肾、益精明目,为药食两用佳品。

  

枸杞的几种功效

1、延缓衰老

枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。

2、壮阳

枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。

3、美白养颜

对女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

4、养肝明目

枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

5、补虚生精

枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。

  

6、抑癌防癌

枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

  

季节不同枸杞功效不同

  春季:常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,滋阴明目。取适量枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半,药效更好。

  夏季:天气炎热,用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。

  秋季:空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。

作者  | 2017-8-15 7:01:30 | 阅读(1006) |评论(4) | 阅读全文>>

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